Hola,
Ya falta muy poco para el día del padre. Este año al papá de la casa le vamos a regalar algo realmente diferente y que esperamos no se espere: Una cesta llena de cosas que le gustan, cosas para el cuerpo y para la mente y una cesta absolutamente "homemade".
Os la enseño. A ver que os parece:
El producto más exótico será una mermelada de pimiento (¿suena raro, eh?) que para el que le guste el pimiento es realmente exquisita. Tenía ganas de probar la receta que me dio mi amiga Marta y me puse manos a la obra.
Se hace con pimientos del piquillo de lata (los de abajo además tenían cebolla),
La receta no puede ser más sencilla. Los ingredientes son:
- 1 lata de pimientos del piquillo de 400g
- 50g de agua
- 200g de azucar
- 80g de vinagre de vino tinto
Escurrimos los pimientos y los cortamos en trocitos pequeños. Colocamos todos los ingredientes en una olla durante 35 minutos a fuego medio-alto y ya está. (Si lo queréis hacer en el Thermomix serían 35 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.)
Con nuestra mermelada hecha ya podemos llenar la cesta (la nuestra de madera) con el resto de cosas:
Y hemos elegido: Un poquito de queso con una tabla para cortarlo, unos colines, unas cervezas y un pequeño mantelito para colocarlo todo.
Además, para que no todo sea comer y beber, también metemos alguna de las revistas que más le gustan y una tarjeta Nº1 Dad (¡así también le regalamos cultura y confianza!)
Animaos a hacer este tipo de regalos. Un papá, en su día, se merece algo personal. Lo dejaréis con la boca abierta y lo haréis un poco más feliz.
¡Sed felices!